前回は健康な人でもデトックスを習慣にする事をおすすめします。
と書いてきたのですが、そのデトックスの方法のひとつに
食べ物でデトックスするおすすめな話があったのですが、
前回は書けなかったので今回書いてみようと思います。
さて、食べ物でデトックスする方法ですが、
簡単に書くと、身体から毒素を手っ取り早く出すために、
人間の生理現象として誰にでも備わっている
大や小として積極的に出していこうという話です。
もう少し詳しく書いていくと、
腸内環境を整えて、
積極的に身体の中にある不要物を
大や小として出していこうという方法です。
さて、具体的な話をしていきます。
まず用意してもらいたいのが、
・大根 一本の4分の1
・大根の葉 一本の4分の1
・にんじん 一本の半分
・ごぼう 大なら4分の1（小なら半分）
・天日干しのしいたけ 1枚
の５つを用意してください。
（天日干しのしいたけは、
もとから天日干しされて水分が抜けたしいたけではなく
天日干しされる前の生しいたけを、天気のいい日の日中に
自分で天日干ししたものを用意してください）
調理方法としては、
野菜はよく洗って皮ごと大きめに切っていき、
大きななべにその野菜の3倍の水を入れ中に野菜をいれます。
そして、一度沸騰させてから弱火で1時間煮込みます。
そして、1時間煮込んだ後は野菜を取り除いて
（その野菜は別に味噌汁の具にでもして）
その煮込んだ野菜スープをある程度冷ました後、
ガラスの（栓ツキの）ビンに入れて栓をして
ある程度冷えたら冷蔵庫に入れて保管します。
そしてこの野菜スープを
毎日朝晩とコップ1杯ぐらい飲んでいくと、
徐々に腸の調子が整っていくはずです。
例えばわたしの場合は
トイレに行く時3回に1回ぐらいの割合で大が出るぐらい
腸が活発に動く様になりました。
実際に便秘の人やおなかの調子が不安定な人は
試してみるのもいいかもしれませんね。
また、大だけでなく小の方でも
しっかり体内にある毒素を出すために、
「自分で」玄米茶を作って
それを飲んでいくという方法も合わせてやると
よりデトックス効果を高めてくれます。
さて、その玄米茶の作り方ですが、
お店で売られているものは
食品添加物が入っているものがあるので、
面倒でも自分で作った方が安全でしょう。
具体的な作り方ですが、まず玄米を1合用意します。
そして大きななべに水を8合入れます。
（水についてはある程度目分量でもいいでしょう）
1、大きななべに水を8合ぐらい入れ沸騰させていきます。
2、洗ったフライパン（油の付いていないフライパン）で
玄米を濃いキツネ色にまで炒ります。
（中火で調理用のお箸でキツネ色になるまで
ずっとかき混ぜて行けばこげません）
3、炒った玄米を沸騰したお湯の中に入れます。
玄米を入れたら火を止めます。
後は5分間そのまま置いておきます。
（私の場合は、大きななべに水を沸騰させた後
炒った玄米を鉄製のざるに入れ、
その玄米が入ったざるを鉄製のオタマに載せ
そのオタマごとなべに入れてお湯の中でそのオタマを
何分か上下に揺らして玄米の出汁を出すようにして
ある程度お湯に色が付いたら玄米を載せたオタマを出して
お湯の中に玄米が散らばらないようにしています）
4、5分ぐらい経ったら玄米を取り出し、
ある程度お湯を冷ました後に栓が出来るガラス瓶に入れます。
こちらもある程度冷ました後冷蔵庫に入れておけば
何日か持ちます。
5、また、1回だけだともったいない気がするので
私の場合は2番茶も取るようにしています。
具体的には、8合ぐらいの水を沸騰させて出し殻を入れ、
弱火にして5分ぐらいそのままにして待ちます。
6、後は最初にやったように玄米を取り出し、熱を冷まして
栓のできるガラス瓶にいれて冷蔵庫に保管します。
（私の場合、1番茶とこの2番茶を
半々ぐらいに混ぜて保管して飲んでいます）
以上でざっと作り方を書いたのですが、
ここで注意して欲しいことがあります。
それはこの野菜スープを作る時に
ホーロとかテフロン加工した鍋は絶対に使わないことです。
もし使ってしまうとなべがとけます。
あと、この野菜スープを作る時に
他の材料を絶対に追加しないことです。
また、この野菜スープの飲み方なのですが、
肝臓病や通風の人は絶対に飲まない方がいいようです。
そしてこの野菜スープと玄米茶を
一緒に飲んだり時間を空けずに飲んでしまうと
効果が半減するので一緒には飲まない方がいいでしょう。
（私の場合30分以上は開けて飲んでいます）
あとこれはとても重要なことなのですが、
薬と一緒に飲むのもやめた方がいいと思います。
（時間をあければいいと思いますが
これはデトックスが目的なわけで
薬自体が毒物なので効果が半減してしまいます）
わたしはこの二つの飲み物を（時間があるときに）
交互に30分から1時間おきに飲んでいます。
飲む量としてはコップ1杯ぐらいで、
特に気をつけてるのが、
野菜スープを飲んだ後30分ぐらいは
水以外の飲み物や食べ物は飲まないように気をつけています。
ただ、野菜スープは冷たいままだとあまり美味しくないので、
コップに一杯いれたら、少し時間を空けて温くして
ゆっくり口の中で暖めながら飲んでいます。
こうする事でこの野菜スープの効果を
最大限発揮できるような気がするからです。
まあ、この野菜スープを飲んだ直後に
お菓子とかお酒とか飲んでしまうと
そっちの方の解毒や消化に
身体のエネルギーを使ってしまいそうなので、
おまじない程度かもしれませんが気をつけています。
ただ私の場合効果は抜群で、最初にも書いたように、
トイレに行く時は3回に1回は大が出るくらいになっています。
ただ、小の方も大量に出るようになったので、
これら以外にも水も小まめに飲むようにしました。
実際にこれほど腸が活発に動いてくれると
結構いろいろスッキリとするもんですよ。
（※参考サイト 強健ラボ 野菜スープ）
